借助佳肴相会四方食客，暖春之中寻求中国百味。为展示同学们厨艺特长、锻炼其实践能力，帮助同学们了解各方食事，并扩展丰富多彩的校园生活，4月11日下午三点，“烟火人间，风味中国”西南大学教育学部第十三届厨艺大赛在西南大学北区樟树林隆重举行。本次比赛由西南大学教育学部主办，由西南大学教育学部团委 学生会承办。同时，担任本次比赛的评委有学部团委书记、本科2018级辅导员李晶晶老师，本科2019级、2020级辅导员杨岗老师，本科实习辅导员陈鹏老师，学部团委书记助理张雅郡、刘睿琪以及学生会主席助理潘仁同。

本次厨艺大赛面向学部本科2019级和2020级全体学生，以班级为单位共分为十组进行参赛比拼，每组由一名主厨和两名帮厨构成。在比赛期间，各参赛队伍需制作两道菜肴，即一道热菜和一道凉菜，两道菜的制作时间各为四十分钟。

比赛开始前，参赛选手们纷纷摩拳擦掌、跃跃欲试，积极准备着比赛所需食材与调料。主持人宣布比赛开始后，选手们便开始大展身手，快速切菜、利索下锅、熟练翻炒，他们有条不紊、分工明确，在手起刀落之间感受食材的魅力，在锅碗瓢盆的碰撞中创造青春的滋味。四季有别，时令有律，食材搭配巧思妙；地方特产，风味小吃，八方美味种类多。四川凉面、傣味双拼、东北锅包肉、自贡水煮肉片……来自五湖四海的同学们各显神通，呈现了一场精彩的味蕾盛宴。一道道菜肴鲜香四溢，整个赛场也是热火朝天。

与此同时，一旁的游戏区也在如火如荼地进行着。在“猜不透的美味”中，同学们开动脑筋，发挥想象，用身体全力演绎美味；在“能量传递”中，小小的皮筋传递的不仅仅是无声的默契，也是无尽的欢笑。

在同学们尽情游戏的尾声中，菜肴也逐渐准备就位。依据精美巧妙的装盘、详细生动的讲解以及各具特色的佳肴，评委们对一道道菜品进行了严谨而公平的打分，现场各位同学在试吃之后也对各小组的美食赞不绝口。

经过短暂而紧张的统分之后，最终2019级教育技术班获得一等奖，2019级教育学班和2020级学前教育二班获得二等奖，2020级学前教育一班、2020级特殊教育班和2020级教育学一班获得三等奖，2019级学前教育一班、2019级学前教育二班、2020级教育学二班和2019级特殊教育班获得优秀奖。至此，“烟火人间，风味中国”西南大学教育学部第十三届厨艺大赛圆满结束。

酸甜苦辣中，呈现人生百味；煎炒蒸煮中，蕴含生活真谛。回望百年征程，用袅袅炊烟汇成中国味道，在烟火人间之中绘制青春色彩；展望绚烂未来，用勤劳智慧建构百味中国，于风味中国之下继续笃定前行。

团委 生活事务部 团委 宣传部

审核：李晶晶